Resipi Peria Sambal Telur

Bahan-bahan:

1 biji peria
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
1 biji telur
Sedikit asam jawa
Garam secukup rasa

Cara memasak:

Bawang merah, bawang putih dikisar halus. Tumis bahan kisar, masukkan sedikit air, air asam jawa, garam, peria & masak hingga lembut & sehingga sedikit kering. Pecahkan telur..siap untuk dimakan.

Resipi Peria Masak Lemak Udang

Bahan-Bahan:

Peria
Udang besar
1 biji bawang besar dibelah dua dan dipotong nipis
Cili hijau atau merah
1 kotak santan
Garam secukup rasa
1 keping asam keping saiz kecil


Bahan kisar:
5 tangkai cili kering
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

 Cara memasak:

Tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan santan dan peria. Masak peria hingga lembut, masukkan udang, bawang besar dan cili hijau atau merah. Masukkan garam secukup rasa. Siap..